Petit Larousse illustré Pâtissier
AA.VV.
Hachette Livre
French
Hardcover
512 pages
Subject: Cooking, Eat & Drink
Suggestion_ Gift BookPlus de 200 recettes pour retrouver le plaisir d une savoureuse pâtisserie maison. Vous êtes invité chez des amis et vous avez promis d apporter le dessert ? Plutôt que de vous précipiter dans une pâtisserie, préparez vous-même un délicieux cheesecake ou épatez tout le monde avec une charlotte aux poires ou des éclairs au chocolat !
Des desserts gourmands pour toutes les occasions.
Des pages thématiques riches en recettes, trucs et astuces pour répondre à toutes les situations : préparer le goûter des enfants, décorer ses tartes et gâteaux, réussir ses glaces et sorbets maison
20 recettes détaillées et illustrées étape par étape.
Un « atelier pâtisserie » pour acquérir les techniques et les bases indispensables : pâtes à tartes, crèmes, meringues, coulis ou glaçage au chocolat n auront plus de secrets pour vous !
Au fil des pages, des astuces, des variantes, des conseils...
Suivez les recettes et devenez un véritable chef pâtissier !
STATO: In Commercio
€ 35.00
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