Découvrez tout le savoir-faire d’Arnaud Vanhamme, Meilleur Ouvrier de France, dans le livre de référence sur la poissonnerie d’aujourd’hui, éthique et responsable.
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Découvrez tout le savoir-faire de Cyrille Van Der Stuyft, Chef boulanger et Meilleur Ouvrier de France, dans ce livre de référence sur la viennoiserie d’aujourd’hui.
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103 recettes des cocktails les plus emblématiques
20 notions essentielles pour composer son bar idéal et 20 gestes à connaître pour maîtriser l'art d'assembler sorfs et spiritueux.
Long Island - B52 - Singapore Slog - Bramble - Fog Cutter - Penicillin - Dry...
LA pâtisserie de quartier, c'est celle où l'on choisit avec délectation ses gâteaux du dimanche, celle où l'on s'engouffre sitôt qu'un événement se présente, celle où l'on exprime ses joies ou ses regrets de voir apparaître ou...
La créativité de Yannick Alleno associée à la virtuosité du maître sushi Yasunari Okazaki pour un voyage sensoriel hors du temps et de l'espace.Les secrets d'un art d'une extrême précision, révélés dans un lieu magique...
In Pastry New Style, the young pastry chef Joeri Vandekerkhove brings traditional techniques and flavours to life with a modern twist. He gives the original recipe of 30 classics, and then presents a unique version of each recipe. The book is not only about original creations, but also about...
"Heartwarming and deliciously comforting." – Stanley Tucci
Spending time with our family and friends has never felt so important - and so often this means cooking for the ones you love.
Who better to take inspiration from than Pasta Grannies who have spent their lifetimes...
The Pasta Man is back, and this time he's going BIGGER and BETTER. With over 30 brand new shapes for rolled, filled and extruded shapes, plus over 40 recipes for fillings and sauces, this is the ultimate cookbook for any pasta lover.
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Hot Dinners Best Cookbooks of 2022
The Times Best Food Books of 2022
"I love this book, full of joyfully simple, scrumptious, honest cooking – Theo has created the most delicious dishes. You won’t be able to resist." – Jamie Oliver
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SLICE! is packed with over 30 recipes to make sure you finally delete your local takeaway from speed dial #1. From an NY slice, to true Neapolitan pizza made in a frying pan, SLICE! offers classic and new creations, and even a sweet Nutella pizza ring!
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