Kei III

Kei III

Kei Kobayashi, le premier chef japonais triplement étoilé en France

Kei Kobayashi

Flammarion France

French
Hardcover ‏
304 pages

Subject: Rese Editori Flammarion (Excel gerald perrot)

Formé auprès des plus grands cuisiniers - Gilles Goujon, Jean-François Piège, Christophe Moret, Alain Ducasse...-, Kei Kobayashi est le premier chef japonais à avoir été récompensé d'une troisième étoile Michelin en France.Ce livre retrace le parcours de ce chef atypique et vous emmène dans un voyage sensoriel à travers 70 de ses assiettes, véritables oeuvres d'art.

STATO: In Commercio

€ 105.00

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